Biotecnología made in Spain para detectar la ingesta de gluten

La empresa biotecnológica española Biomedal ha presentado GlutenDetect, un nuevo test de uso doméstico capaz de determinar, en menos de 15 minutos, si se ha ingerido gluten a través de muestras de orina y heces. Para ello, este dispositivo especialmente diseñado para los celiacos, cuenta con una técnica de fácil manejo, muy similar a la de los test de embarazo. Hasta ahora, según han explicado desde Biomedal, una persona intolerante o alérgica al gluten “sólo contaba con serologías y cuestionarios dietéticos para saber si había consumido gluten en sus alimentos, pero estos métodos no han resultado ser fiables”. En muchos casos “dan resultados



Mas contenidos de / Innova Spain

La tecnología fomenta el aprendizaje personalizado

Innova Spain Archivo: Educación |
No existen dos niños iguales. Sin embargo, durante siglos, la enseñanza se ha enfocado de modo rutinario y estandarizado. Afortunadamente, la tecnología colaborativa está dando hoy a los profesores las

Ecobarómetro, los parámetros de la ecología del futuro

Innova Spain Archivo: Educación | Medio Ambiente |
Fundación Endesa quiere que la cultura ecológica cale entre los jóvenes españoles pero, para que eso sea posible, primero han tenido que elaborar un informe que muestre la opinión representativa

Tambien te puede interesar