Así es Bruno, el robot pizzero de Zume Pizza que bate récords entre fogones

La robótica y la economía colaborativa son los pilares de la nueva economía digital, y en los próximos años modificarán en gran medida el ecosistema laboral, las cadenas de suministro y producción, el transporte o el consumo. En Estados Unidos, un restaurante quiere poner patas arriba los envíos de pizza, expandiendo su ratio de entregas gracias al trabajo conjunto de la maquinaria robótica y el capital humano. Momentum Machine, la startup de robótica que hace 400 hamburguesas en una hora Este establecimiento se llama Zume Pizza y ha acometido un proceso de reestructuración para que los robots sean prioritarios en su cadena de producción de pizza. Una de



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