El plátano podría ser la fuente de bioenergía perfecta

Hasta ahora conocíamos sus beneficios nutricionales y sus ventajas a la hora de hacer dieta o favorecer una alimentación saludable, pero parece que las posibilidades del plátano pueden ir más allá de la comida para convertirse en la fuente de bioenergía perfecta, al igual que lo puede ser la levadura. Al menos eso es lo que asegura un grupo de investigadores de la Universidad Politécnica de Madrid, quienes han empleado sistemas de información geográfica para evaluar el potencial de la biomasa residual del plátano producido en la provincia de El Oro, en Ecuador, para aplicaciones de bioenergía. Y los resultados no pueden ser más prometedores: con la utilización de



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