Estimular los sentidos para retrasar la pérdida de olfato y gusto en personas con Alzheimer

Según los resultados del proyecto europeo GYMSEN, en el que AINIA centro tecnológico ha sido representante español, la estimulación de la percepción sensorial podría retardar la pérdida de olfato y gusto en personas mayores enfermas de Alzheimer. Entre sus conclusiones más significativas, se ha observado que a través de la realización de una serie de actividades para estimular los sentidos, especialmente del olfato y el gusto, se mejoran las capacidades de identificación y de percepción de los alimentos. La prueba fue realizada en un grupo de participantes enfermos de Alzheimer que fueron expuestos a diferentes estímulos sensoriales, lo que ha llevado a los expertos del proyecto a estimar que cerca del 90% de los pacientes mayores de 80 años



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